navigation et gastronomie locale en morbihan
Une croisière imaginée par deux femmes expertes et passionnées par la transmission de leurs savoir-faire.
Vivez une expérience unique et embarquez voiles au vent autour des îles morbihannaises du Ponant et du Golfe du Morbihan.
Marion Bouillot, cheffe et Julie Sauvaget, skipper.
NAVIGATION ET GASTRONOMIE LOCALE EN MORBIHAN
Une croisière imaginée par deux femmes expertes et passionnées par la transmission de leurs savoir-faire.
Julie, skipper émérite et Marion, cheffe au sein de restaurants gastronomiques, vous proposent des séjours d’exception alliant apprentissage de la navigation et découvertes culinaires de produits locaux.
Un séjour bien-être proposé pour six passagers maximum, et pour 2 à 4 jours au départ du Port du Crouesty, à Arzon.
Julie assurera de belles navigations entre les îles, des balades libres mais aiguillées par les conseils avisés de votre équipage et bien-sûr des moments gastronomiques à bord du voilier.
La cheffe Marion partagera avec vous ses conseils et astuces pour sublimer les produits du terroir qu’elle vous aura concoctés.
Julie et Marion seront à votre écoute, vous serez entre de bonnes mains !
Qui sommes nous ?
Marion BOUILLOT
Cheffe reconnue, forte de ses qualifications de Diététicienne, son premier métier, Marion vous embarquera dans la découverte de saveurs inconnues.
Votre palais fera un voyage gustatif inoubliable. Marion a été formée et a travaillé auprès de chefs triplement étoilés, l’instar de Régis Marcon et Michel Guérard, et s’est spécialisée dans la gastronomie bien-être.
Cheffe au sein du restaurant gastronomique BE de l’Hôtel Miramar la Cigale à Arzon, sa cuisine a obtenu 3 fourchettes au Guide Michelin en 2019.
Aujourd’hui, elle souhaite faire découvrir de nouvelles sensations culinaires pour le plaisir des gourmets.
Que vous ayez envie d’apprendre des astuces de chef ou tout simplement déguster et ravir votre palais de mets locaux, cette croisière est pour vous.
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Julie Sauvaget
Tombée en amour pour la navigation à 20 ans lors d’un stage de voile dans le Morbihan, Julie ne s’est plus jamais arrêtée de voguer.
Skipper professionnelle depuis 10 ans et coach nautique depuis 6 ans, Julie a parcouru l’Atlantique, la Méditerranée et les Caraïbes (cumulant déjà plus de 49 000 milles) avant de jeter l’ancre sur Arzon en créant son entreprise Nautic On Demand.
Un marin reconnu avec de solides compétences dont la sécurité à bord est le maître mot. Elle a à coeur de partager sa passion avec pédagogie. Durant cette croisière vous pourrez vous laisser aller au rythme du vent ou participer aux manoeuvres.
Promesse d’un séjour inoubliable ou vos yeux et votre coeur seront entraînés sur l’horizon marin au rythme des couchers de soleil.
Exemple de programme
Exemple de programme sur 4 jours
Jour 1
L’accueil à bord se fera à 9h00 le jeudi matin sur le Port du Crouesty. Après votre installation dans les cabines, nous profiterons d’un café ensemble pour faire connaissance et valider le programme.
Julie se chargera d’un briefing sécurité et… déjà il sera l’heure de larguer les amarres direction Houat et ses mouillages.
Après le déjeuner préparé par la cheffe Marion, nous irons découvrir l’île voisine Hoedic où nous passerons la nuit. Vous pourrez descendre à terre et découvrir ce petit bijou paradisiaque
Jour 2
Après le petit déjeuner, nous quitterons l’île d’Hoedic pour une navigation matinale vers Belle-Île-en-Mer où nous resterons pour notre deuxième nuit.
Jour 3
Pour ce troisième jour, nous mettrons le cap vers îles du Golfe du Morbihan, territoire maritime magique et véritable terrain de jeu pour nos explorations.
Jour 4
Départ matinal pour une dernière journée de navigation en Baie de Quiberon, avant en retour en douceur vers le port du Crouesty, pour une arrivée prévue vers 16h00.
Tous les repas seront préparés à bord par Marion.
Ce programme est susceptible d’être modifié en fonction des contions météorologiques.
